Aminoacidos y peptidos

Los aminacidos son los monomeros de las proteinas. Los aminoacidos estandar que aparesen en estàs son 20, todos tienen un grupo carboxilo y un grupo amino unidos al mismo atomo de carbono, el cual esta unido tambièn a un hidrogeno y a un grupo radical que es el que diferensia a unos aminoacidos de otros e influye en la solubilidad de estos en agua.

Dos moleculas de aminoacidos pueden unirse de forma covalente atravez de un enlase amida sustituido, denominado enlace peptìdico formando un dipeptido. Este enlace se forma por eliminaciòn de los elementos del agua ( deshidratasiòn) del grupo carboxilo de un aminoacido y el grupo amino de otro. Se pueden unir tres aminoacidos por medio de dos enlaces peptidicos para formar un tripeptido, de manera similar se pueden unir aminoacidos para formar tetrapèptidos, pentapèptidos y asì sucesivamente. Cuando se unen unos pocos aminoàcidos de esta forma  el producto se denomina oligopèptido. Cuando se unen muchos aminoàcidos se denomina polipèptido.

Termino: Monomero.
Sinonomos, acromeros, variantes: Aminoacido.
                                                    Nucleotidos.
                                                    Monosacaridos.

URL Monomeros:
http://www.quiminet.com/ar9/ar_armaasd-monomeros-y-polimeros.htm


URL Aminoacidos, Nucleotidos, Monosacaridos:
http://www.slideshare.net/XxXmochoXxX/aminoacidos-aa-nucleotidosproteinas